
La nostra carta
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Antipasti
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Degustazione di carpacci
20,00manzo, bufalo, picanhafumada e briespeck
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Lumache alla bourguignonne (12 pezzi)
15,00 -
Lumache trifolate con polenta
15,00 -
Moscardini in umido con polenta
12,00 -
Parmigiana di melanzane
12,00 -
Petto d'oca affumicato con burro e crostini
12,00 -
Salame del contadino al taglio e polenta
9,00 -
Strudel vegetariano con fonduta di taleggio
12,00 -
Tagliere di salumi con torta salata, sott'oli, insalata russa e polenta con funghi porcini
15,00
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Primi
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Pappardelle con farina di castagne al ragù di cinghiale
10,00 -
Lasagne alla bolognese
12,00 -
Gnocchi di patate con asparagi e zafferano
12,00 -
Casoncelli alla bergamasca
12,00(con burro fuso, salvia, pancetta e parmigiano)
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Tagliatelle ai funghi porcini
12,00 -
Tortelloni di branzino al basilico
12,00
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Secondi
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Polenta taragna a porzione
6,00 -
Polenta taragna con funghi porcini
12,00 -
Contorno di polenta taragna
4,00 -
Coniglio al vino bianco
16,00 -
Stracotto d'asino
18,00 -
Costolette di agnello
22,00 -
Filetto di manzo al pepe verde
25,00 -
Filetto di manzo alla brace
25,00 -
Tagliata di manzo
18,00 -
Tagliata di maialino iberico (pluma)
30,003,00 hg.
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Tartare di filetto di manzo
25,00 -
La vera milanese con l'osso
35,00(nodino di vitello)
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Diaframma alla brace
20,00 -
Fiorentina
-al hg. 5,00 - peso minimo 1,2 kg.
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Tomahawk di Black Angus Irlandese
-al hg. 7,00
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Costate di scottona tedesca Simmenthal Dunkel
-al hg. 7,00
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Salamelle
15,00 -
Tagliere di formaggi con marmellate e miele
16,00 -
Trancio di pesce spada ai ferri
18,00
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Dolci
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Ananas
5,00 -
Crema catalana
5,00 -
Crostata Linzer con marmellata di lamponi
5,00 -
Fragole con gelato
5,00 -
Gelato
5,00Panna, cioccolato, fragola, limone
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Meringa con cioccolata calda
5,00 -
Panna cotta con salsa ai frutti di bosco
5,00 -
Semifreddo ai lamponi
5,00 -
Sorbetto al limone
5,00 -
Tiramisù con pavesini
5,00
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Menù senza glutine e senza lattosio

Degustazioni, primi e secondi piatti dei nostri menù, vengono cucinati separatamente con ingredienti assolutamente privi di glutine e lattosio per rispondere alle esigenze alimentari delle persone intolleranti.